Sudáfrica

La cocina sudafricana conserva influencias de la gastronomía inglesa y se basa especialmente en la carne y el pescado, que pueden acompañarse con deliciosos vinos y bebidas de elaboración nacional. Se pueden saborear suculentos y fuertes platos típicos. Por ejemplo el braai, carne de vaca con condimentos acompañado con maíz, apetitosas brochetas de carne o deliciosas cazuelas de verdura. La diversidad de culturas del país está bien representada en los variados hábitos alimenticios y gustos culinarios de los sudafricanos. Los platos autóctonos están hechos a base de carnes de la rica fauna africana, tendrán la oportunidad de probar comidas típicas, con carnes de avestruz, búfalo, kudu, impala, cocodrilo, etc. Algunos platos tradicionales son: potjiekos (estilo guiso), boerewors (chorizos) y biltong (tipo de carne disecada) de la cocina afrikaaner (origen holandés)


En Sudáfrica, las bodas son seguidos por una gran fiesta conocida como el Karamu.

La familia de la novia, enciende un fuego en el corazón de la nueva pareja, usando fuego de su propio hogar.

La tradicional boda de Sudáfrica incluye una ceremonia de velas de unidad. Una gran vela se mantiene sin encender durante la ceremonia, flanqueada por dos pequeñas velas encendidas. La novia y el novio toman una de las pequeñas para encender la vela grande, que simboliza su unión. Una buena manera de hacer esta ceremonia mas especial, es haciendo que las velas pequeñas sean encendidas por los padres de los novios.

Egipto

Gastronomía de Egipto

La Gastronomía de Egipto es muy variada debido a su posición geográfica que hace de puente entre la cocina africana y la mediterránea. Egipto es un país con una gran extensión de desierto y esto se nota en algunas de sus costumbres culinarias (como la frugalidad de sus platos). No obstante al ser un país musulmán muchas de las costumbres gastronómicas están regidas por las leyes del Islam.
Los platos principales son:
• Ful medammes - Plato con habas cocidas.
• El molokheya (mouloureija) - Sopa elaborada con diferentes hierbas a la que se le añade carne de pollo, conejo y diversas especias.
• Kushari - Estofado de legumbres

Bodas en Egipto

El matrimonio es un acontecimiento social importante y las bodas se celebran con todo el lujo que es posible. Se reúne toda la familia y los amigos, se cierran calles para que en ellas tenga lugar el banquete, el baile, las danzas populares, los espectáculos acrobáticos, etc.

Es costumbre que los novios paseen en coche por las calles del barrio en medio de las felicitaciones de todo el mundo.

Fiestas en Egipto

Los egipcios celebran sus fiestas dependiendo de su religión: los musulmanes las propias del Islam y los coptos las procedentes de la antigua tradición egipcia. Ambos festejan las festividades de carácter nacional. El calendario islámico (o hégira) cuenta con once días menos que el gregoriano. Ras as-Sana es la celebración del nuevo año, y el Moulid an-Nabi, que suele festejarse en mayo, conmemora el nacimiento del profeta. Se organizan desfiles en las calles iluminadas, con tambores, dulces especiales y los consiguientes banquetes. El Ramadán, muy importante en el año islámico, se celebra durante su noveno mes (actualmente en noviembre). A lo largo de este período, Mahoma recibió la revelación del Corán y, por respeto, los fieles no comen ni beben hasta la puesta del sol. El final del Ramadán (Id al-Fitr) supone el fin del ayuno, lo que se celebra con gran alborozo y diversión.
Id al-Adhá es la época de peregrinación a la Meca. Cada musulmán debe realizarlo al menos una vez en su vida. El ritual del Mahmal se desarrolla en cada pueblo al paso de los peregrinos, a los que se les entregan alfombras y sudarios para el viaje. Se celebra en febrero.

Vestimenta en Egipto

Como todo país del mundo la ropa que se utiliza esta directamente relacionada con las temperaturas. Egipto es un país que durante todo el año hay temperaturas altas, sin embrago en la antigüedad utilizaban tejidos con varias clases de fibras, colores y formas. La producción de lino era muy importante y fue el tejido utilizado durante casi toda la historia egipcia, otra fibra que se utilizó para elaborar los tejidos fue la lana.
En la actualidad hay básicamente cuatro tipos de lino dependiendo siempre del grosor del hilo, El lino real (que es el más fino), Tela sutil fina, Tela sutil y Tela lisa. De esta forma usted debe pedir y diferenciar la ropa que usted desee comprar para traer de regalo o para usar en su viaje. A lo largo de toda la historia el color más utilizado es el blanco, ya que lo asocian directamente con la pulcridad y la pureza.

Afganistán

Gastronomía en Afganistán

La comida afgana se basa en su mayoría en arroces y otros cereales. Es bien conocida también por sus uvas. La cocina es de tipo hindú y algunos platos son muy picantes.
El plato más típico es el pulao, que consiste en arroz hervido con pasas y zanahorias. Normalmente se sirve con una porción de carne, verduras o judías. Una variación de este plato es el gabli pulao, que se sirve con cordero. Las sopas también son muy populares (shorma), así como los kebabs. Todas las comidas de este país van muy relacionadas con el arroz y los cereales debido a las plantaciones que hay.

Bodas en Afganistán

En Afganistán hay niñas que cada día estén obligadas a casarse con hombres mayores que ellas por obligación y que posiblemente no lo hayan visto nunca antes. Todo esto pasa porque es una obligación que hace la familia con las niñas para que tengan un marido.

Fiestas en Afganistán

Los días festivos religiosos se celebran según el calendario lunar y el resto de las fiestas se celebran según el calendario solar (El día de la Independencia y Año nuevo). En estos días, los afganos visitan a sus familiares y amigos, preparan comidas lujosas y rezan sus oraciones juntos. Las fiestas son muy importantes ya que son fiestas religiosas y hay mucha religión.

Vestimenta en Afganistán

Los atavíos tradicionales masculinos de los afganos se resumen en el Pakul (sombrero), el turbante y un Chapán (paletó). La vestimenta típica de las mujeres (vestido afgano) está definida por un traje de dos piezas, que consta de un pantalón holgado usado debajo de una túnica de cuello alto y manga larga. Las ropas son ajustadas a la cintura y extendidas hasta los tobillos, con una falda recta abierta de ambos lados para facilitar el movimiento. Muchas mujeres completan el atuendo con una larga pañoleta elegantemente colgada sobre los hombros. La vestimenta en Afganistán es muy rígida para las mujeres ya que les obligan a vestir como lo dicho antes.
El término burka puede referirse a dos formas de ropa tradicional usadas por mujeres en países del mundo árabe, y otros de religión islámica, principalmente Afganistán.
•La primera es un tipo de velo que se ata a la cabeza, sobre un cobertor de cabeza y que cubre la cara a excepción de una raja en los ojos para que la mujer pueda ver a través de ella.
•La otra es una prenda conocida como burka completo, burka afgano o, en ocasiones, chador, el cual cubre el cuerpo y la cara por completo.
Ambas clases de burka son utilizados por algunas mujeres musulmanas como una interpretación del código de vestido del hiyab.
Es un país en el que hay mucha inseguridad y es peligroso.

Portugal

Fiestas.

Entre las fiestas en honor a santos encontramos San Antonio, San Juan y San Pedro, los tres en junio el 13, 24 y 29 respectivamente, también se celebra la Semana Santa, la noche vieja o las fiestas de la flor en Madeira y las fiestas del Espíritu Santo en las Azores. Destaca también el carnaval y diferentes fiestas religiosas por distintas regiones, como las fiestas del Minho, de origen religioso que se llevan a cabo del 19 al 22 de Agosto desde el siglo XVIII.

Gastronomía.

La gastronomía es rica y variada. En la costa se consume mucho pescado fresco, pero además los portugueses se enorgullecen de la variedad de formas de preparar el bacalao en salazón. Cada zona del país tiene sus platos típicos.
Portugal es un país fuertemente vinícola, siendo célebres los vinos del Duero, del Alentejo y del Dão, los vinos verdes del Miño, y los vinos generosos de Oporto y de Madeira. A nivel de repostería los llamados "pastéis de belém" los huevos moles (de Aveiro) son los más famosos. De entre los platos populares a destacar están el Caldo Verde (Lisboa), las francesinhas y las tripas (de la región de Oporto), el "Leitão da Bairrada" (Lechón de origén entre Aveiro y Coimbra), "las pataniscas (de la región de Lisboa), y el gaspacho (del Algarve), el Jamón y el Folar de Chaves.

Vestimenta.

La forma de vestir es muy conservadora, las mujeres tienen una tendencia natural a usar los vestidos modelados tradicionales. La mayoría de las mujeres prefieren usar los vestidos, y los hombres pueden elegir usar las chaquetas y los lazos. Los portugueses no son gente manera-consciente. La mayoría de la gente prefiere la ropa informal, y ésta es evidente en la variación mínima entre el trabajo y la ropa social.

Matrimonio.

El matrimonio entre personas del mismo sexo está pendiente de legalización en Portugal tras su aprobación por el Parlamento el 11 de febrero de 2010. El 8 de enero de 2010 el Parlamento portugués aprobó un proyecto del ley que autoriza el matrimonio entre personas del mismo sexo, aunque excluye el derecho a adoptar. Tras la aprobación del parlamento en febrero de 2010, la ley deberá ser ratificada por el presidente Aníbal Cavaco Silva, tras ser aprobada el 9 de abril de 2010 por el Tribunal Constitucional al no apreciar este órgano inconstitucionalidad alguna.


Bautizos.

El bautizo en Portugal de familias cristianas no es diferente al español, la única variable es el idioma. En portugal las iglesias funcionan igual, luego al igual que en España es típico una invitación o banquete, puede ser una invitación de unas bebidas y un aperitivo en un bar o se puede celebrar en un salón de banquetes especializado incluso en bautizos, un restaurante, en casa...

España

Fiestas.

Las fiestas comunes en toda España son por ejemplo el año nuevo (1 de enero), el 6 de enero la epifanía de los reyes magos, jueves santo, viernes santo, lunes de pascua, el 1 de mayo día del trabajo, 15 de agosto asunción de la Virgen, 12 de octubre Fiesta Nacional de España, 1 de noviembre día de todos los santos, 6 de diciembre día de la constitución, 8 de diciembre día de la Inmaculada Concepción, o 25 de diciembre día de navidad.
Se observan varias fiestas de carácter religioso, y otros políticos debido a la tradición católica del país.
En otros ámbitos encontramos también fiestas como el Carnaval, muy famosos los de Cádiz o Tenerife, fiestas llenas de libertad y alegría.

Gastronomía.

Es difícil resumir la gastronomía española en poco espacio, es una gastronomía muy variada en recetas y estilos, influidos por las distintas civilizaciones que fueron dejando su huella en el país, como los judíos y los moriscos.
El pescado es una parte importante en esta gastronomía, se coge fresco, lo que hace posible preparar platos de gran sabor, en el interior es mas frecuente el uso de carnes. Otro rasgo característico de esta gastronomía es el aceite de oliva, de tradición milenaria.
Algunos platos típicos y populares son: el arroz con leche, el botillo, caldero, chorizo, cocidos, cuajada, escudella, el jamón, la morcilla, los quesos, las migas, el vino, el gazpacho, la horchata, la paella o la tortilla de patatas

Vestimenta.

España ha desarrollado una forma de vestir propia, que se caracteriza por los trajes de las fiestas regionales, diferentes en cada una de ellas, por ejemplo en Extremadura y pueblo de Castilla la vestimenta es menos colorida y llamativa que en Andalucía. Los diseñadores españoles están recibiendo un amplio reconocimiento dentro del mundo de la moda, y se celebran importantes eventos como la pasarela Cibeles. Actualmente la forma de vestir de cada uno se determina en función de la personalidad, el grupo y el nivel social de cada persona.

Matrimonios.

En España, al igual que en muchos países modernizados, se permite el matrimonio entre personas del mismo sexo, esta ley esta en rigor desde 2005, y dice que la pareja contrayente tendrá los mismos derechos que una de distinto sexo, ya sea con alguien extranjero o ciudadano español, aunque la legislación del extranjero no permita tal unión. Cualquier extranjero puede casarse en España aplicandosele las mismas leyes que a los españoles. Todo esto por lo civil.
La iglesia católica no permite el matrimonio entre personas del mismo sexo, y mantiene la ceremonia clásica preservada intacta durante años.
Generalmente después de las bodas, los novios junto con sus familiares y amigos más próximos organizan un convite.


Bautizos.

En España se celebra este inicio a la religión católica a muy temprana edad, normalmente los padres bautizan a sus hijos a los pocos meses de nacer, la ceremonia es la habitual, rociando al niño en agua bendita y entregando cirios a los padres y padrinos. Luego lo habitual es organizar una comida entre los familiares y padrinos del niño. Por supuesto no tiene por qué ser bautizado a tan temprana edad, y de hecho se debería dejar elegir al hijo cuando sea más maduro que religión desea practicar.

Estados Unidos

La Gastronomía de Estados Unidos corresponde a una interesante mezcla muy variada y algo interpretada de otras gastronomías nacionales, esto es así debido a que es un país creado fundamentalmente de inmigrantes procedentes de diferentes países de Europa, Asia, África, etc. Podría denominarse como autóctona la Gastronomía de los indios Nativos de Norteamérica y el resto es una fusión de diferentes culturas gastronómicas llevadas a diferentes extremos, por una parte está la famosa comida rápida llena de su atractivo marketing, por otra parte está la comida tradicional fundamentada en las tradiciones ganaderas de antaño. Un ejemplo de su comida tradicional es el pavo, el maíz… y un ejemplo de la comida rápida es hamburguesas, pizza…

Los ciudadanos de Estados Unidos y no ciudadanos tienen el derecho a casarse dentro de Los Estados Unidos. No hay limitaciones para que los extranjeros realicen su matrimonio en los Estados Unidos. Sin embargo, hay muchos pasos que deben ser cumplidos para que el matrimonio sea válido. El proceso de matrimonio algunas veces difiere sustancialmente de un estado a otro estado.

El matrimonio se suele celebrar no en iglesias, sino al aire libre (típico americano).

Matrimonio homosexual: El matrimonio entre personas del mismo sexo, también conocido como matrimonio gay, no está actualmente reconocido por el Gobierno Federal que mantine la definición del matrimonio como la unión de un hombre con una mujer bajo la Ley para la Defensa del Matrimonio. La abolición parcial de esta ley fue una promesa electoral del candidato demócrata a la Casa Blanca y actual presidente, Barak Obama.

Es la iniciación a la religión cristiana, pero hay que destacar que la mayoría de los estadounidenses son protestantes, que es una religión similar a la cristiana sino que tiene pequeños matices como por ejemplo no tolera la imagen de dios entre otros.

El bautismo se celebra mediante un agua bendita que se le hecha a la persona para iniciar su paso a esta religión. Más tarde se celebra con una fiesta.

Francia

La gastronomía de Francia está considerada como una de las más importantes del mundo. Está caracterizada por su variedad, ya que cada región francesa tiene comidas características dependiendo a la cercanía entre otros países. Por ejemplo en las regiones del sureste, la cocina viene influenciada por la comida Italiana como las aceitunas y el tomate o como las regiones situadas al este, caracterizadas por influencias alemanas como por ejemplo las salchichas y el tocino.

También hay influencias de países tan lejanos como Vietnam por ser una antigua colonia francesa en la que se ha extraído un plato típico, el cuscús.

Francia en su mayoría es un país católico, por lo que el bautismo es una celebración más de su cultura en la que utilizan el agua como medio para purificar los pecados de la persona o para la iniciación al cristianismo. En Francia cada vez, la media de edad en la que las personas se bautizan es mayor, ya que ellos creen que su hijo debe ser consciente para que elijan lo que crean conveniente.

El matrimonio civil: Todas las bodas tienen que ser realizadas por una autoridad civil francesa antes de pasar a la ceremonia religiosa. El alcalde puede autorizar a su teniente o al concejal de llevar a cabo la ceremonia en la ciudad/pueblo en que uno de los prometidos ha residido por, al menos, 40 días precediendo el matrimonio. Estos requisitos son obligatorios y no pueden ser evitados.

El matrimonio religioso: La ceremonia religiosa tiene que ser realizada después de la ceremonia civil (nunca antes). El ministro, rabino o sacerdote requiera un certificado del matrimonio civil antes de comenzar cualquiera ceremonia religiosa.

Las parejas casadas en Francia reciben un "livret de famille." Esto es un folleto que sirve de registro oficial del matrimonio y acontecimientos subsiguientes en la familia como nacimientos, muertes, divorcios o cambios de nombre. Se puede obtener un certificado matrimonial escribiendo la municipalidad dónde tuvo lugar la boda.

Matrimonio entre personas del mismo sexo en Francia: Actualmente no hay una ley para la unión en matrimonio de personas con un mismo sexo, pero existe una ley de 1998 que ofrece una unión civil llamada PACS (Pacte Civil de Solidarité: pacto civil de solidaridad, en español).

China

La Gastronomía de China se trata de una de las más ricas debido a la antigua tradición culinaria que conlleva y está muy ampliamente representada en el mundo. Se puede decir que originariamente procede de diferentes regiones de China y que se ha expandido a otras partes del mundo — desde sureste de Asia pasando por el continente americano hasta y toda Europa.

En una comida china, cada comensal tiene su propio cuenco de arroz y los platos se sirven con carácter comunal a una mesa en un cuenco o bandeja, esta forma es conocida en algunas cocinas occidentales como "estilo familiar". En la comida cada comensal toma un pedazo de los platos comunales pinzando con los palillos pedazo a pedazo, este es un contraste evidente con los usos culinarios de occidente en el que se sirve individualmente en los platos al comienzo de las comidas. Muchos de los habitantes de china se sienten incómodos permitiendo que una persona introduzca sus propios palillos en los platos comunales, por esta higiénica razón se sirven a menudo unos platos aparte para que se pueda separar estos alimentos.

Rojo es el color central en una boda china porque significa amor, alegría y prosperidad. Por ello rojos son también muchos otros detalles nupciales como el vestido de la futura esposa, las tarjetas de invitación, las cajas de regalo o los sobres con dinero, así como los decorados tanto en casa de la novia como del novio.
Antes de casarse, la novia china se recluye con sus amigas más cercanas, para así tener algún tiempo de llorar o lamentar la pérdida simbólica de su familia y sus compañeras.
La familia del novio lleva regalos a la casa de la prometida en canastas y cajas de color rojo. Una de las canastas puede contener “uang susu” o “milk money” (dinero para comprar alimentos). La familia de la novia actúa en forma recíproca y tres días antes del gran acontecimiento ofrece regalos envueltos en rojo a la familia del novio.

Después de dar a luz, una madre china tradicionalmente se recupera durante un mes quedándose en casa sin hacer nada más que comer, descansar y dormir. Durante este tiempo no debe comer platillos que contengan mucha sal ni nada frío tales como helados o bebidas frías. Otros tipos de comidas que son consideradas "frías" por los chinos deben ser evitadas. Estas incluyen la col, retoños de bambú, naranjas y muchas otras frutas y verduras. Al contrario, la madre debe consumir alimentos ricos en proteínas y calorías, tales como huevos, arroz, fideos, azúcar negra, jengibre, pollo, pescado y riñones de cerdo. Dos platillos típicos que no deben ser excluidos durante el mes posterior al parto son ma-yu-chi (pollo estofado en aceite de sésamo y vino de arroz) y sheng-hua tang (un brebaje de semillas de durazno, jengibre, hierbas chinas y vino de arroz).

La pubertad consiste en el proceso de desarrollo corporal que da el paso de de un niño a un adulto, la pubertad también es llamado adolescencia. Los niños Chinos tienen una pubertad muy precoz, ya que desarrollan el vello en la parte del pubis y el desarrollo de mamas en las niñas. La pubertad precoz se da porque el bebé tiene una alimentación muy mala y cuando es niño la alimentación es mejor, esto crea una absorción en el metabolismo de las personas y conlleva a un crecimiento hormonal superior. La pubertad precoz se da sobretodo en las adopciones, ya que en su país natal la alimentación es mala y cuando va a un país con mejor alimentación ocurre lo comentado anteriormente.

MÉXICO

La cocina mexicana es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo por su gran colorido y sabor.
El origen de la cocina mexicana está basada en el maiz, el frijol, el chile y otros ingredientes vegetales y animales a los cuáles se les se le han ido incorporando ingredientes nuevos provenientes de Europa.
Los dulces tradicionales de mexico son: chocolate, alegría ( barra elaborada con amaranto, miel, pasas y cacao ), rollo ( lámina de ate en rollo de pasta de fruta ), ate ( queso dulce de fruta y membrillo ).

En las bodas mexicanas pueden influir muchas cosas; hay tadación de dar un anillo llamado de promesa, que se da antes del anillo de compromiso. La música de las bodas está interpretadas por mariagges, pero la marcha de las novias están interpretadas por un órgano.
El novio a menudo ofrece a la novia 13 monedas, las monedas eran una aduana romana de romper el oro o la plata, una mitad se guardará por la mujer y la otra mitad por el hombre para demostrar su unión.
La novia en la actualidad puede comprar un vestido o arreglarlo por una costurera o por encargo, en el pasado el vestido lo hacía las madres. Para los hombres las camisas guayabera se usa a menudo, está camisa fue llamada camisa de boda.

Los bautizos se celebran de la misma manera que en España, mojando la cabeza del niño con agua y llevada a cabo por un cura en una iglesia.

Las celebraciones nacionales de mexico más importantes son aquellas que recuerdan hechos importantes de la historia del país, como la conformación mexicana. Cada región tiene su propia celebración.
La fiesta más importante es la conmemoración del día de la independencia de Mexico, que se lleva a cabo el 15 de Septiembre por la noche y el 16 por la mañana.
Otra fiesta muy conocida es la del grito de independencia que se da el mismo día qu el del dia de la independencia.

MARRUECOS

La cultura marroquí es una mezcla de cultura africana, europea y musulmana. Es una cultura ancestral, pero influida por algunas cuestiones de nuestros días. La mujer no cuenta con muchas libertades en la cultura musulmana, pero poco a poco, con la influencia de occidente, todo esto está cambiando.

Por lo general, los habitantes son personas hospitalarias, y suelen invitar a cenar como señal de cortesía a los desconocidos, los marroquíes suelen quitarse los zapatos al entrar en su casa. Además, los huéspedes suelen otorgarle un obsequio a sus anfitriones si son invitados a cenar. La mayor parte de los marroquíes consumen sus alimentos sin utilizar cubiertos, directamente con sus manos; siempre lo realizan con la mano derecha, ya que se considera incorrecto utilizar la izquierda.

Las mezquitas en Marruecos son lugares muy particulares, ya que sólo se les permite ingresar en las mismas a los que practican la religión Musulmana. Aunque se permite el ingreso a las mezquitas a los extranjeros en otras partes del mundo, en Marruecos sólo se les permite visitar las ruinas de las mezquitas que ya no se utilizan, tales como Tin Mal y Smara. La mayor parte de los monumentos del país pueden ser apreciados por el público.

Para tomar fotografías de los locales, se les debe pedir permiso, ya que tomar una fotografía sin el mismo puede ser ofensivo, especialmente en las zonas rurales. En contraste, sí se permite tomar fotos de personas con las que se ha obtenido cierta confianza. Tradicionalmente, los hombres pueden verse caminando libremente por las calles, mientras que las mujeres se encargan del control de sus casas. Esto significa que no suelen verse mujeres en cafés o restaurantes.

La gastronomía marroquí, hoy en dia puede considerarse como una mezcla de gastronomías procedentes de los beréberes, moriscos, oriente medio, mediterráneo y africano.
Su rasgo principal es el uso de lo dulce y lo salado, lo que se acerca a las cocinas de extremo oriente. En la cocina solo pueden participar las mujeres.
En la zona norte hay un gran surtido de tapas ya que tienen como influencia Andalucía

Las bodas marroquíes se diferencian a otras ya que estas duran una semana. Se intenta resaltar la belleza de la novia y por este motivo se cambia de vestido unas 5 veces por día.

La celebración del nacimiento se hace al séptimo día de nacer el bebé. Las mujeres del pueblo preparan los preparativos para la llegada del recién nacido, esta llegada da prueba de la solidaridad y de una separación de papeles entre el hombre y la mujer. Si el casamiento de la chico o chico depende de la autoridad paterna, la acogida del bebé se desarrollará en un círculo estrictamente femenino.

Al séptimo día los parientes más próximos de la familia están invitados a la ceremonia. Después de esta ceremonia, comienza la verdadera fiesta con las mujeres que se echan a bailar hasta la madrugada y durante esta fiesta se anuncia el nombre del bebé.

La ropa tradicional de los hombres se denomina chilaba; se trata de una túnica holgada con capucha. Para las ocasiones especiales, los hombres también visten un sombrero rojo llamado tarbush más conocido como Fez. Casi todos los hombres babuchas, zapatos blandos sin suelas, por lo general amarillos. Las mujeres suelen llevar sandalias, a menudo con aseguradores dorados o plateados.

TAILANDIA

El budismo Teravada es central para la identidad moderna y creencia tailandesa. Sin embargo, en las áreas más al sur del país prevalece el Islam. Existe una gran cantidad de grupos étnicos distintos que habitan el país. La etnia china también forma una parte significativa de la sociedad tailandesa, su exitosa integración dentro de la sociedad tailandesa le ha permitido mantener posiciones de poder social y político, siendo el caso del primer ministro el más notorio.

El respeto por los antepasados forma gran parte de las prácticas espirituales tailandesas, así como la caridad hacia los monjes budistas. El honor es importante en el discurso diario de los tailandeses, especialmente títulos de antigüedad, un concepto importante en la cultura Thai. Ellos honran al primero en antigüedad.

El saludo estándar es un gesto de plegaria llamado wai. Los tabús incluyen tocar la cabeza de alguien o apuntar con los pies, dado que la cabeza es considerada lo más sagrado y los pies la parte más sucia del cuerpo. Pisar a alguien o la comida es considerado un insulto.

La cocina tailandesa mezcla cinco sabores fundamentales: dulce, picante, agrio, amargo y salado. Algunos ingredientes comunes utilizados en la cocina tailandesa incluyen el ajo, ajíes, hierba de limón y salsa de pescado. La comida básica en Tailandia es el arroz, el cual está en casi todas las comidas.
La cultura tailandesa ha sido grandemente influenciada en años recientes por su prensa vibrante y libre. es el mayor mercado de periódicos en el Asia Sur-Este.

En cuanto a sus bodas, los novios son recibidos con un bouquet de flores, una bebida de bienvenida y un kilo de frutas a su gusto, la novia será adornada con los vestidos típicos y disfrutarán de una danza tradicional después de la ceremonia. La habitación está decorada con pétalos de rosa.

Las festividades son una parte esencial de la vida Tailandesa y ofrecen al visitante la oportunidad de conocer diversos aspectos de la cultura Tailandesa, sobre todo en las áreas rurales donde el año está aun marcado por los ciclos de la agricultura y las épocas del año se regulan por festividades estacionales. Entre las fietas mas importante destacan:
El año comienza con la celebración de Noche vieja, en el mes de Febrero se celebra el Maca Buchaa y en Chiang Mai, la primera semana del mes, se celebra el Festival de Flores.
En Marzo los chinos de Tailandia celebran el Año Nuevo chino, y cierra este mes con el Festival de Prasat Phanom URNG, para conmemorar la restauración del templo de Buriram.
En abril del 13 al 15 tiene lugar el Festival Songkran, que es una de las fiestas más importante del país ya que se celebra el año nuevo lunar.
Desde mediados de octubre a mediados d noviembre celebran el Thawt kathin, que marca el final de la cuaresma budista. En el mes de noviembre tiene lugar el Loi Krathong en la noche de luna llena, que es uno de los espectáculos mas impresionantes de Tailandia.

La ropa de Tailandia es muy colorida tan bien como atractiva. Tailandia tiene un clima mezclado con proporciones iguales del verano, invierno así como monzón. La ropa en Tailandia es muy manufacturada y diseñada teniendo presente estas diversidades climáticas. En los actuales tiempos, la mayor parte de la ropa tailandesa es occidental, en ciertas ocasiones especiales se usa la ropa tailandesa tradicional. La ropa tailandesa tradicional se fabrica principalmente en seda cruda, la seda hecha a mano de Tailandia ha ganado renombre por todo el mundo por su tacto liso tan bien como de alta calidad.

Introducción

La cultura es el conjunto de todas las formas, los modelos o los patrones, explícitos o implícitos, a través de los cuales una sociedad regula el comportamiento de las personas que la conforman. Como tal incluye costumbres, prácticas, códigos, normas y reglas de la manera de ser, vestimenta, religión, rituales, normas de comportamiento y sistemas de creencias. Desde otro punto de vista se puede decir que la cultura es toda la información y habilidades que posee el ser humano, los animales no poseen cultura debido a que no forman una sociedad real y esto se refleja en su permanencia en su modo de actuar, recordemos que para ser sociedad, además de la organización, se debe pasar por un proceso de transformación y superación a través del tiempo. El concepto de cultura es fundamental para las disciplinas que se encargan del estudio de la sociedad, en especial para la antropología y la sociología.
La cultura forma todo lo que implica transformación y seguir un modelo de vida. Los elementos de la cultura se dividen en:

-Concretos o materiales: fiestas, alimentos, ropa, arte plasmado, construcciones arquitectónicas, instrumentos de trabajo, monumentos representativos históricos.
-Simbólicos o espirituales: creencias, valores, actos humanitarios, normas y sanciones, organizacion social y sistemas políticos, símbolos, apreciación del arte, lenguaje, tecnología y ciencia.

Dentro de toda cultura hay dos elementos a tener en cuenta:

-Rasgos culturales: porción más pequeña y significativa de la cultura, que da el perfil de una sociedad. Todos los rasgos se transmiten siempre al interior del grupo y cobran fuerza para luego ser exteriorizados.
-Complejos culturales: contienen en si los rasgos culturales en la sociedad.

En este blog trataremos de plasmar la cultura de países con gran riqueza cultural como pueden ser China, Egipto, España, México, Francia, Afganistan, Estados Unidos o La India, centrandonos en los aspectos básicos de la cultura, que son: las fiestas nacionales, las celebraciones más importantes, la gastronomía y la vestimenta.
Destacaremos los aspectos más importantes de estas, y los que se deberían generalizar a todas las demás culturas de distintos países.